5: Wassermelonige Erfrischung

Heute Morgen noch in Stücken auf dem Schulhof, jetzt als Drink für zu Hause: Probiert ihn mal aus, unseren Wassermelonen-Drink!

 

Wenn man an den heißen Tagen einen kühlen Kopf für die Hausaufgaben braucht ist hier ein leckeres Rezept für einen erfrischenden Melonendrink für euch. Ihr könnt ihn ganz leicht in ca. 20 Minuten zubereiten.

Zutaten:

– 600 Gramm Wassermelone ( in Würfel geschnitten)

– 200 Gramm Zitroneneissorbet

– der Saft einer Zitrone

– 500 ml kaltes Wasser

– Eiswürfel

 

Zubereitung:

Ihr löst das Fruchtfleisch der Melone aus der Schale. Falls Kerne vorhanden sind, müsst ihr diese entfernen. Das Fruchtfleisch schneidet ihr in Stücke, gebt diese in einen Mixer  und fügt das Zitroneneissorbet und den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Die Zutaten müsst ihr nun pürieren, bis alles gut vermischt ist.

Anschließend füllt ihr das kalte Wasser mit in den Mixer und verrührt alles mit einem Kochlöffel. Jetzt müsst ihr das Gefäß mit einem Deckel verschließen und im Kühlschrank durchkühlen lassen. Am besten mindestens 15 Minuten.

Unmittelbar vor dem Verzehr gebt ihr beliebig viele Eiswürfel in eine Glaskaraffe und füllt den vorbereiteten Melonendrink aus dem Kühlschrank vorsichtig in die Karaffe um. Jetzt könnt ihr den fertigen Melonendrink noch einmal umrühren.

Zum Genießen kann man den Drink nach belieben in Einzelgläsern servieren und als Dekoration  ein Melonenschnitz an den Glasrand stecken.

Cheers!

CoB

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